#یه_آشپزخونه_خوشمزه
لبوی پخته ریز رنده شده یه لیوان
تخم مرغ ۲عدد
شیر نصف لیوان
وانیل نوک چاقو
پودرهل ۱ قاشق مرباخوری
زنجبیل نوک چاقو
آرد ۲ پیمانه الک شده
بیکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
روغن نصف لیوان
شکر یه لیوان
آبلیمو یه قاشق مرباخوری
آبلیمو رو به شیر اضافه میکنیم و میزاریم کنار.
تخم مرغ ها رو با هم زن برقی میزنیم وانیل و پودر هل و شکر رو کم کم بهش اضافه میکنیم وقتی تخم مرغ کرم رنگ شد روغن رو بهش اضافه میکنیم برا یک دقیقه هم میزنیم شیر و لبو رو اضافه میکنیم آرد رو طی دو مرحله روش الک میکنیم و مخلوط میکنیم.
قالب با سایز مناسب رو چرب میکنیم کمی توش شکر یا آردپاشی میکنیم و مایه رو توی قالب میریزیم.توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ تا زمانیکه کیک بپزه .
برا چک کردن پخت کیک ؛یه سیخ چوبی توی کیک فرو میکنیم اگه سیخ تمیز بیرون اومد کیک پخته ست اما اگه مایه به سیخ چسبید وسط کیک خامه.و احتیاج به پخت بیشتر دارد.